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にんじんを食べよう
2014年09月04日 (木)その他
こんにちは。
横山市内の写真スタジオ、スタジオエクシオです。
9月に入りました。
このところぐずついた天気が多いですが、皆さんは体調を崩したりしていないでしょうか。
低気圧は、体調に影響するとのことなので、気は抜けませんよね。
確かに、雨が降りそうなときや雨の日は気分も落ち込み気味になって、体調を崩しやすくなるのかも知れません。
そろそろ涼しくなってきたので、夏バテも心配です。
夏バテ防止にはスタミナのあるものを食べるのが良いと言われていますが、スタミナが付く料理というのは、脂っこかったり味が濃かったりと、好みが分かれるものが多いですよね。
もっとあっさりしたものが食べたいとい方や、すでに夏バテしてしまったという方には、野菜など、もう少しあっさり食べられる料理が好まれるのではないでしょうか。
調べてみたところ、夏バテ解消に良い食材の1つに、にんじんがあるそうです。
にんじんはβカロテンが多く、加熱してもその栄養素が失われにくいとされています。
βカロテンは、小腸でビタミンAに変わります。
ビタミンAは、皮膚や粘膜を正常に保つ役割がありますので、健康的な第一印象を作るのに役立つのではないでしょうか。
ビタミンCも含まれているので、免疫力アップや美肌効果にも期待出来ます。
にんじんは油とも相性が良く、オリーブオイルで炒めたりオリーブオイルを使ったドレッシングをかければ、よりヘルシーにいただくことが出来るでしょう。
お見合い写真の撮影をするなら、体調も万全の時に行いたいですよね。
にんじんで夏バテ防止、夏バテ解消を心がけてみてはいかがでしょうか。