こんにちは！

外国人の方と食事を共にするとき、食文化の違いから少なからず不安が生じるはずです。

自分が美味しいと思っていても、相手はどうだろうか。または、その逆の場合もあるのではないか。

相手が生涯添い遂げる家族となり得る恋人なら、なおのこと気を揉むでしょう。

どちらかの母国で永住するのなら、やはりその国の食文化にある程度歩み寄る形となることが多いようです。

料理というものは地域性を強く反映して発展してきたものなので、その土地の特徴に合わせると上手な食生活が送れます。

いまは世界中の食材が手に入りやすい時代ですが、その国で見慣れない輸入品等は価格が高くなりますので、購入に二の足を踏むことも多くなるかもしれません。

 

さて、私も留学中にルームメイトとホームパーティーを開く際は、どんな料理を振る舞おうか色々と思案したものです。

日本人といえばやっぱりお寿司、特にみんなでわいわい作れる手巻き寿司が定番の人気メニューではあるのですが、あろうことか一緒に住んでいたロシア人がお寿司嫌いだったので断念しました。

ちなみに参加者のラインナップは、ロシア人、イギリス人、トルコ人、日本人(私)です。

頭から煙の出るくらい考え抜いた私の脳裏に、最強のメニューが浮かび上がりました。

そう……オムライスです！！

洋食風なので欧州人も抵抗なく食べられる！しかも実は日本発祥！和洋折衷のパーフェクトメニュー！！我ながら良い案を思いついたものよ…とほくそ笑む私の顔は、さぞ気持ち悪かったことでしょう。

いざ調理、そして実食。「わたしケチャップ苦手なのよね」というイギリス人の爆弾発言に一瞬冷や冷やしたものの、無事に全員から「とっても美味しい！」と大好評を博すことができました☆

オムライス、なかなかお勧めかと思います♪♪

0524inter