皆さん、おはようございます。

最近、本当に暑い日が多いですよね(^_^;)

お仕事を頑張るのもいいですが、水分補給はしっかりとおこなってくださいね。

私事になりますが、最近、エスニック料理にハマっています。

辛いものが大好きで、以前は韓国料理にハマっていましたが、

スパイシーな香りとココナッツミルクの味にすっかり夢中になってしまいました。

以前はどこをいっても韓国料理店が多い印象でしたが、最近はエスニック料理店が

次々と出来てきていますよね。

私もちゃっかりブームに乗っかっているということですね（笑）

日本でいうエスニック料理とは、インドネシアやタイなどの東南アジアやインドなどの

西アジアの料理を指しています。

特徴といえば、何種類も使用するハーブやスパイス。これらを生でほとんど使用します。

ココナッツミルクとともに生姜やレモングラス、コブミカンの葉など、独特な風味を与えてくれます。

また、エスニック料理はダイエットにもおすすめです。

低カロリーではありませんが、スパイシーなエスニック料理は脂肪燃焼や代謝促進を手助けしてくれるので、

ランチはエスニック料理にして、夜はヘルシーな物にしたらダイエットにもいいと思います！

最近では、デニーズなどのファミレスでも気軽に食べることが出来ますので、

是非ご賞味ください☆