12月4日(月)の給食・おやつ
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2023年12月4日

12月4日(月)の給食・おやつ

サンライズキッズ保育園

 

給食の様子

子ども達の大好きな、「ツナコーンピラフ」でした。味付きのごはんは、みんな大好きです!

副菜のかぼちゃの煮物、ひじきのサラダもよく食べてくれていました☺

 

給食でも人気!ツナコーンピラフの作り方

【離乳食完了】エネルギー472kcal たんぱく質14g 脂質13.4g

【1.2歳児食】エネルギー472kcal たんぱく質14g 脂質13.4g

【3歳以上児】エネルギー526kcal たんぱく質14.4g 脂質13.4g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ツナコーンピラフ 味噌汁  ひじきのサラダ かぼちゃの甘煮

 

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆ツナコーンピラフ☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン

【材料〉子供1人

米                                35g

ツナ缶(油漬け)            8g

コーン缶                         3g

たまねぎ                       10g

にんじん                        6g

グリンピース(冷凍)   5g

コンソメ                        0.2g

塩                                    0.1g

油                                 0.8g

<作り方>

①  玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

②  米は炊飯しておく。

③  フライパンを温め、油を加え①を炒める。

④  野菜が柔らかくなったら、ツナ、水洗いしたグリンピースを加え炒める。

⑤   ④に炊けたご飯を加え、コンソメ、塩を加え味を調える。

~完成~

 

☆ひじきのサラダ☆

〈道具〉まな板、包丁、鍋、ザル、ボウル

〈材料〉子ども1人分

ひじき(乾燥)                   0.8g

にんじん                                 4g

きゅうり                           8g

コーン缶                                 8g

すりごま                         1.6g

油                                   0.8g

砂糖                               0.8g

しょうゆ                           0.8g

酢                                  0.6g

<作り方>

① ひじきを水で戻し(約10分)、流水で洗う。

② にんじん、きゅうりを細切り、小松菜は2cm角に切る。

③ 鍋に湯を沸かし、ひじきを茹で(約5分)、ザルにあげる。

④ ②も茹で、ザルにあげ水きりをする。

⑤ 調味料を合わせておく。

⑥ ③④の水をよく切り、⑤とコーン、ごまを加え和える。

~完成~

 

【午後おやつ】

みかん蒸しパン

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。

 

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