サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日はチキンライスで、お肉が入ってる～♪と言いながらとても喜んでたくさん食べてくれました。苦手なピーマンも良く炒めることにより苦味がなくなり食べやすくなります。
◎完了期・1.2歳児食・3歳以上児食◎
【離乳食完了】エネルギー407kcal たんぱく質14.9ｇ 脂質10.3ｇ
【1.2歳児食】エネルギー425kcal たんぱく質15.2ｇ 脂質10.4ｇ
【３歳以上児】エネルギー480kcal たんぱく質16.3ｇ 脂質9.9ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
チキンライス わかめスープ
◎チキンライスの作り方◎
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆チキンライス☆
〈材料〉子供1人分
米 40ｇ
鶏もも肉 32ｇ
たまねぎ 10ｇ
ピーマン 5ｇ
にんじん 5ｇ
油 0.8ｇ
塩 0.1ｇ
トマトケチャップ 2.4ｇ
＜作り方＞
①鶏もも肉は1cm角切、玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。
②米は炊飯しておく。
③フライパンを温め、油を加え①肉から炒める。
④③に火が通ったケチャップと塩を加えさらに炒める
⑤④に炊けたご飯を加え、炒めて調える。
完成
【午後おやつ】
オレンジゼリー
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。
