サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日の給食は、きつねうどんでした。うどんは、子どもが食べやすい料理のひとつですね♪飲み込むやすい料理ですが、先生の「かみかみしよね♪」などの声かけにより良く噛んで食べていました。
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食（完了期）】エネルギー401kcal たんぱく質19.3ｇ 脂質18.1ｇ
【1.2歳児食】エネルギー401kcal たんぱく質21.3ｇ 脂質16.4ｇ
【3歳以上食】エネルギー386kcal たんぱく質22.5ｇ 脂質14.8ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
※本日は果物の提供はございません。
きつねうどん やきとり ブロッコリーの塩ゆで
◎大人気！きつねうどん
【離乳食完了・1、2歳児・3歳以上児食のレシピ】
☆きつねうどん☆
〈材料〉子ども 1人分
うどん（ゆで） 80ｇ
かつおだし 0.2ｇ
しょうゆ 5ｇ
みりん 2ｇ
油揚げ 15ｇ
ほうれん草 20ｇ
人参 5ｇ
長ねぎ 5ｇ
〈作り方〉
① にんじんを1cm四方の薄切りにする。
② 油揚げを1cm四方に切る。
③ 長ねぎも1cm以内のスライスやみじん切りにする。
④ ほうれん草は1cm幅に切り、下ゆでをする。
⑤ 鍋に水を入れて①②を入れやわらかくする。
⑥ ⑤にだし･醤油･みりんを入れ麺つゆを作る。
⑦ うどんを年齢にあわせた長さに切り(清潔なキッチンバサミを使用)、⑥に入れ煮込む。
⑧ ⑦に③④を入れ、さらに煮込む。
～完成～
【午後おやつ】
のり塩ダイスポテト
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。
