サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日は、2月生まれのお友達の誕生日会があり、みんなでお祝いをしました☆
給食は、みんなが大好きな鶏のから揚げ！大人気でした。子どもたちの小さな目がキラキラと輝いていて給食の時間も楽しくすごせました♪
◎離乳食◎
【離乳食（初期）】エネルギー46kcal たんぱく質1.1ｇ 脂質0.1ｇ
【離乳食（中期）】エネルギー123kcal たんぱく質4.2ｇ 脂質1.5ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー139kcal たんぱく質4.5ｇ 脂質1.5ｇ
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー401kcal たんぱく質17.2ｇ 脂質11.6ｇ
【1.2歳児食】エネルギー440kcal たんぱく質18.3ｇ 脂質12.6ｇ
【３歳以上児】エネルギー498kcal たんぱく質21.2ｇ 脂質13.0ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
ごはん ミネストローネ 鶏の唐揚げ ブロッコリーの塩ゆで
◎みんな大好き！鶏の唐揚げの作り方
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆鶏のからあげ☆
＜材料＞子供1人分
鶏もも肉 32ｇ
しょうが 0.8ｇ
しょうゆ 2.4ｇ
料理酒 0.8ｇ
片栗粉 4ｇ
サラダ油 4ｇ
＜作り方＞
①ボウルに鶏モモ肉と、しょうが・しょうゆ・酒を入れて混ぜる。(10分位漬け込む)
②鍋に油を熱し、①に片栗粉をまぶし揚げる。
③鶏肉が浮いてきたら油から上げ、油をきる。
～完成～
☆ミネストローネ☆
＜材料＞子ども1人分
マカロニ 3g
じゃがいも 30g
キャベツ 15g
玉ねぎ 15g
人参 10g
塩 0.1g
コンソメ 0.8g
トマトケチャップ 3g
＜作り方＞
① 人参、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツは1ｃｍの大きさに切る。
② 鍋に水と①を入れ、柔らかく煮込む。
③ マカロニを茹で、水気を切る。
④ ②が煮えたら塩、コンソメ、ケチャップを入れ煮立たせる。
⑤ マカロニを入れ、煮立たせ味を整えたら火を止める。
～完成～
【午後おやつ】
いちごババロア
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。
