【6月8日㈯の給食・おやつ】
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2024年6月8日

【6月8日㈯の給食・おやつ】

サンライズキッズ保育園

◎給食の様子

季節の変わり目で体調管理が大変な日々ですが、暑い夏はもうすぐそこまで来ていますね♪水分補給もしっかり行いながら過ごしています!!

 

【離乳食完了】エネルギー412kcal たんぱく質17.0g 脂質13.9g

【1.2歳児食】エネルギー430kcal たんぱく質17.3g 脂質13.9g

【3歳以上児】エネルギー433kcal たんぱく質16.6g 脂質11.9g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ごはん 味噌汁 鮭の塩焼き ひじきの炒り煮

◎和食もいいね!ひじきの炒り煮の作り方

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆ひじきの炒り煮☆

〈道具〉まな板、包丁、ボウル、鍋

〈材料〉子ども1人分

ひじき 2.4g  (水で約10分戻して、水気を切る)

にんじん 12g  (千切り)

さやいんげん 5g  (0.5cm幅に切る)

油揚げ 4g  (千切り)

かつおだし 0.01g

砂糖 1.2g

しょうゆ 1.2g

みりん 0.8g

油 1.2g

<作り方>

①鍋を熱し、油を入れて中火でにんじんをサッと炒める。

続いて油揚げとひじき、いんげんを入れ2分くらい炒める。※炒めることで、ひじきの磯臭さを抜いています

②①にだしと水を入れ中火で煮立たせたら、砂糖→しょうゆ→みりんを順に加え、弱火にして煮る。

③時々箸で混ぜながら、鍋底に煮汁が少し残るくらいまで煮る。※約10分

~完成~

 

【午後おやつ】

 

きな粉蒸しパン

【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。

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