2月28日(水)の給食・おやつ

サンライズキッズ保育園

保育室をのぞくと「せんせい！おいしい☺」と声をかけてくれる子どもたち！完食すると自分の好きなおかずを先生に入れてもらっていました。今日もお腹いっぱい給食を食べてくれたようです。

【離乳食完了】エネルギー434kcal　たんぱく質17.4ｇ　脂質12.1ｇ

【1.2歳児食】エネルギー452kcal　たんぱく質17.7ｇ　脂質12.1ｇ

【３歳以上児】エネルギー492kcal　たんぱく質19.1ｇ　脂質10.5ｇ

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ごはん　味噌汁　魚の磯辺焼き　マカロニサラダ　果物

※写真はバナナです

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆魚の磯辺焼き☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン

〈材料〉子供1人

まだら　　　　　32ｇ
しょうが　　　　0.2ｇ
料理酒　　　　　0.8ｇ
しょうゆ　　　　1.2ｇ
みりん　　　　　0.8ｇ
あおのり　　　　0.3ｇ
薄力粉　　　　　　5ｇ
油　　　　　　　1.6ｇ

＜作り方＞

①たらを一口サイズに切り、しょうが、酒、しょうゆ、みりんにつけておく。

②薄力粉と青のりを合わせておく

③①をペーパーで水気をふき取り、②をまぶす。

④フライパンを熱し油を入れ、中火で③を両面焼く。

～完成～

☆マカロニサラダ☆

〈道具〉まな板、包丁、鍋、ザル、ボウル

〈材料〉子ども1人分

マカロニ・スパゲッティ（乾） 5ｇ

にんじん　　　　 10ｇ

きゅうり　　　　　　　 13ｇ

マヨネーズ　　　 3ｇ

塩　　　　　　　0.1ｇ

〈作り方〉

①にんじん、きゅうりは千切りにしする。

②鍋に湯を沸かし、にんじんを先に加え、柔らかくなったらきゅうりも茹で、ざるにあげ冷ます。

③マカロニを柔らかめに茹でる。

④②と③を合わせて、塩とマヨネーズで味をつける。

～完成～

【午後おやつ】

小松菜おやき

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。