サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日はお誕生日メニューで、午後おやつのパンケーキには、いちごとホイップがのっていました！
｢いちご！！｣とみんな嬉しそうに食べてくれましたよ～♪
【離乳食完了】エネルギー490kcal たんぱく質20.1ｇ 脂質20.0ｇ
【1.2歳児食】エネルギー490kcal たんぱく質20.1ｇ 脂質20.0ｇ
【３歳以上児】エネルギー522kcal たんぱく質23.2ｇ 脂質21.5ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
パン スープ ハンバーグ ブロッコリーのおかか和え 粉ふき芋
◎みんな大好き！ハンバーグの作り方
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆ハンバーグ☆
〈必要なもの〉まな板、包丁、ボウル、フライパン
〈材料〉子供1人
豚ひき肉 24ｇ
木綿豆腐 15ｇ
たまねぎ 18ｇ
片栗粉 3ｇ
料理酒 0.8ｇ
塩 0.2ｇ
油 1.6ｇ
中濃ソース 0.8ｇ
トマトケチャップ 0.8ｇ
チーズ（スライス） 2ｇ
＜作り方＞
①豆腐は、水切をしておく。
②玉ねぎをみじん切りにする。
③豚ひき肉に塩を振り、よく捏ねる。①②を混ぜ片栗粉、酒を加え、形を整える。
④フライパンに油を加え熱し、③を加え蓋をして焼く。
⑤④が焼けたら、チーズをのせ、トマトケチャップとソースを混ぜたものを全体にかける。
～完成～
☆ブロッコリーのおかか和え☆
〈必要なもの〉まな板、包丁、ボウル、ザル
〈材料〉子供1人
ブロッコリー 30 ｇ
かつお節 0.8 ｇ
しょうゆ 0.4 ｇ
＜作り方＞
①ブロッコリーを切る。
②鍋に湯を沸かし、①を茹でる。
③ざるにあけ、水をよく切り、しょうゆかつお節で味を付ける。
完成
【午後おやつ】
パンケーキ いちごホイップ添え(いちごは１/４にカットして提供しています)
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。
