2月9日(金)の給食・おやつ
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2024年2月9日

2月9日(金)の給食・おやつ

サンライズキッズ保育園

 

給食の様子

魚のナポリタン風は、味付けがケチャップで子どもたちも食べやすいのか、たくさん食べてくれました。

給食室まで「ごはん!」「おかわりー!!」と子どもたちの元気な声が聞こえてきましたよ♪

 

【離乳食完了】エネルギー456cal たんぱく質22.6g 脂質12.1g

【1.2歳児食】エネルギー474kcal たんぱく質22.9g 脂質12.1g

【3歳以上児】エネルギー500kcal たんぱく質24.3g 脂質11.1g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

 

 

ごはん 味噌汁 魚のナポリタン風 高野豆腐とキャベツの味噌炒め オレンジ

 

◎子どもが食べやすい味付け!魚のナポリタン風の作り方

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆魚のナポリタン風☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン

〈材料〉子供1人

まだら                         32g

料理酒                            1g

塩                                  0.1g

薄力粉                             3g

油                                   0.8g

たまねぎ                        12g

ぶなしめじ                     8g

ピーマン                       4g

油                                0.8g

トマトケチャップ          4g

<作り方>

①たらを4等分(1cm角位)に切って、ボウルに入れる。

②①に、しお・酒を入れ、よくからめて3分位置く。ペーパーで水気を拭き、小麦粉をまぶす。

③たまねぎ・ピーマン・しめじをみじん切りにする。

④鍋を熱し、油を入れ、③を加え弱火で炒める。やわらかくなったら、ケチャップを加え、さらに1分位炒め火を止める。

⑤フライパンを熱し、油を入れ弱火にし②のたらを入れ、両面焼き色がつくくらいに焼く。

⑥⑤のたらの上に④の野菜ケチャップ炒めを入れてからめる。

~完成~

 

☆高野豆腐とキャベツの味噌炒め☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン

〈材料〉子供1人

高野豆腐      5g
キャベツ    24g
にんじん   5g
たまねぎ   5g
みそ     4g
料理酒    2.4g
みりん    2.4g
しょうゆ   1g
油      0.5g

<作り方>

①高野豆腐を水で戻し、細切りにする。
②玉ねぎをスライス切り、にんじんは短冊切り、キャベツは角切りにする。
③フライパンに油を引き、①②を炒め蓋をする。
④調味料は合わせておく。
⑤野菜が柔らかくなったら、④を加え味を調える。

~完成~

 

【午後おやつ】

 

焼きうどん

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。

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