2月2日(金)の給食・おやつ【節分会】
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2024年2月2日

2月2日(金)の給食・おやつ【節分会】

サンライズキッズ保育園

 

◎給食の様子

今日は節分会で、ハンバーグが鬼の顔に!

子どもたちは「かわいい!」「おにー!」と喜び、いっぱい食べてくれましたよ♪

 

【離乳食完了】エネルギー458kcal たんぱく質19.4g 脂質16.6g

【1.2歳児食】エネルギー476kcal たんぱく質19.7g 脂質16.6g

【3歳児以上食】エネルギー523kcal たんぱく質20.8g 脂質16.2g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

 

ごはん 味噌汁 赤鬼ハンバーグ 小松菜のツナ和え いちご

 

◎赤鬼ハンバーグの作り方

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆赤鬼ハンバーグ☆

<必要なもの>まな板、包丁、鍋、フライパン

<材料>子供1人

鶏ひき肉 40g
木綿豆腐 20g
たまねぎ  10g
にんじん 5g
片栗粉  2g
塩 0.1g
トマトケチャップ 5g
中濃ソース 3g
油 0.5g
グリンピース(冷凍) 2g

<作り方>

①豆腐は、水切をしておく。

②玉ねぎをみじん切りにする。

③にんじんで角を作る。

④鶏肉に塩を振り、①②を混ぜ片栗粉を加え、形を整える。

⑤グリンピースと人参を別の鍋で茹でる。

⑥フライパンに油を入れ加熱し、④を入れ蓋をして焼く。

⑦⑥が焼けたら、トマトケチャップとソースを混ぜたものを全体に塗る。

⑧⑦に⑤で目と角を付ける。

~完成~

 

☆小松菜のツナ和え☆

<必要なもの>まな板、包丁、鍋

<材料>子供1人

こまつな 30g
にんじん 5g
ツナ缶(油漬け) 8g
こいくちしょうゆ 0.8g
砂糖 0.3g

<作り方>

①小松菜は2cm角、にんじんは千切りにする。

②鍋に湯を沸かし、にんじん→小松菜の順番で茹でる。

③ざるにあけ、よく水を絞り、しょうゆ・砂糖、ツナを加えて混ぜあわせる。

~完成~

 

【午後おやつ】

 

さつまいもスティック

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。

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