3月22日(水)の給食・おやつ
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2023年3月22日

3月22日(水)の給食・おやつ

【離乳食初期】エネルギー47kcal たんぱく質 1.4g 脂質0.5g

粥 野菜スープ 豆腐ペースト キャベツぺースト

 

【離乳食(完了)】エネルギー472kcal たんぱく質19.9g 脂質16.4g

【普通食】エネルギー489kcal たんぱく質20.2g 脂質16.5g

【3歳以上児食】エネルギー531kcal たんぱく質21.9g 脂質17.5g

(年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。写真は普通食になります。)

ご飯 味噌汁(小松菜・油揚げ) 厚揚げの煮物 ツナとキャベツの和え物 みかん缶

 

【おやつ】

キャロットホットケーキ

 

【小松菜の豆知識】

小松菜は寒さに強いお野菜です。霜や雪、急な冷え込みにも強く、霜にあたることで葉が厚みを増し、みずみずしくなります。

 

【園の様子】

お散歩に行き疲れたのか、少し眠そうになる子どももいましたが、給食は完食していました。みんなたくさん体を動かし、しっかり給食を食べて、気持ちよさそうにお昼寝をしていました!

 

【材料およびレシピ紹介】

◎実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

◎分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

【離乳食(完了)】【普通食】【3歳以上児食】

☆厚揚げの煮物☆

〈必要なもの〉鍋

〈材料〉子ども1人分

厚揚げ                                          25g

鶏ひき肉                                      15g

にんじん                                      8g

さやいんげん                               5g

かつおだし                                  50g

砂糖                                   0.8g

しょうゆ                                      0.8g

<作り方>

①厚揚げは、2cm角に切っておく。

②にんじんは薄い短冊切り、いんげんは1cmくらいに切る。

③フライパンにひき肉をいれ炒める。

④③の火が通ったら、厚揚げも加え炒める。

⑤だし汁を加え、②を加え蓋をして加熱する。

⑥野菜が柔らかくなったら、砂糖→しょうゆを加え味を調える。

⑦蓋を外し、鍋に煮汁が少し残るくらいまで煮詰める。

完成

 

☆ツナとキャベツの和え物☆

〈必要なもの〉鍋

〈材料〉子ども1人分

ツナ缶                                          5g

キャベツ                                      20g

きゅうり                                      20g

油                                       0.6g

砂糖                                   1g

酢                                       1g

塩                                       0.1g

<作り方>

①キャベツは1~2cm角に切る、きゅうりは千切りに切る。

②鍋に湯を沸かし、キャベツから茹でる。

③キャベツが柔らかくなったら、きゅうりも加え茹で、ザルにあげる。

④調味料とツナを混ぜ、③の水をよく絞り混ぜ合わせる。

完成

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