6月22日(火)の給食・おやつ
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2021年6月22日

6月22日(火)の給食・おやつ

【離乳食(中期)】

エネルギー123kcal たんぱく質4.7g 脂質3.5g

粥 野菜スープ(たまねぎ) 鶏と野菜の煮物 ほうれん草のつぶし煮 バナナ

【普通食】

エネルギー497kcal たんぱく質21.5g 脂質15.4g

ご飯 スープ 鶏のから揚げ ほうれん草のごま和え バナナ

【おやつ】

 

あじさいゼリー

 

【材料およびレシピ紹介】

◎実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

◎分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

 

☆鶏のから揚げ☆

〈道具〉揚げ物鍋 ボウル

〈材料〉子ども1人分

鶏もも肉 35g(ピンポン玉位の大きさ)

しょうが 1g(小さじ1/3)

酒 1g(小さじ1/3)

しょうゆ 3g(小さじ1/2)

片栗粉 4g(小さじ1)

〈作り方〉

①鶏もも肉を3等分に切りボウルに入れる。

②①に酒、しょうゆ、しょうがを入れ混ぜる。(10分位漬け込む)

③鍋に油を熱し、②に片栗粉をまぶし揚げる。

④鶏肉が浮いてきたら油から上げ、油をきる。

完成

 

☆ほうれん草のごま和え☆

〈道具〉ボウル (鍋) あれば氷 ザル ボウル

〈材料〉子ども1人分

ほうれん草 25g(3.4本位)

ごま 1g(小さじ1/3)

さとう 1g(小さじ1)

しょうゆ 1g(小さじ1/3)

〈作り方〉

①ほうれん草を1cm位のザクにする。

②鍋にお湯を沸かし①を茹で(1分位)ザルにあげる。流水をかけ冷ます。

③②が冷めたら、手でかるくしぼり、ボウルに入れる。

④③にごま、さとう、しょうゆを入れよく混ぜ合わせる。

完成

 

※鶏のから揚げは、みんな大好きなメニューです!「よくカミカミしようね」と声かけてもらいながら、お腹が空いていてもよく噛んで食べていました。

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