サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日は、ボリューム満点の豚丼でした！「やった～！！」と言いながら嬉しそうに食べてました!(^^)!野菜が苦手な子も、お友だちが食べているのを見て食べれたり、チャレンジしながら食べていました!(^^)!
◎離乳食
【離乳食（初期）】エネルギー30kcal たんぱく質1.3ｇ 脂質0.5ｇ
粥ペースト キャベツのペースト じゃがいものペースト
【離乳食（中期）】エネルギー141kcal たんぱく質5.9ｇ 脂質3.1ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー171kcal たんぱく質6.9ｇ 脂質3.5ｇ
（写真は離乳食後期です。年齢によって形、固さ、盛り付け量を変えて、提供しています。）
粥 味噌汁 キャベツのおかか煮 煮豆腐
【離乳食中期・後期食のレシピ】
＜材料＞子ども一人分
絹ごし豆腐 15ｇ
かつおだし 0.1ｇ
しょうゆ 0.2ｇ
片栗粉 0.3ｇ
＜作り方＞
①鍋に水と小さく切った豆腐を入れ、火にかけ煮る。（豆腐は切らずにスプーンでつぶしながら煮ても良い）
②だし・しょうゆで味を調え、片栗粉でとろみをつける。
～完成～
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー440kcal たんぱく質16.4ｇ 脂質14.2ｇ
【1.2歳児食】エネルギー462kcal たんぱく質16.7ｇ 脂質14.2ｇ
【３歳以上児】エネルギー484kcal たんぱく質16.2ｇ 脂質12.2ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
豚丼 味噌汁 キャベツのごま和え
◎ボリューム満点！豚丼
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆豚丼☆
〈材料〉子供1人分
米 40ｇ
豚ロースじゃぶじゃぶ用 35ｇ
たまねぎ 10ｇ
しょうゆ 1.2ｇ
料理酒 1ｇ
砂糖 0.5ｇ
かつおだし 0.1ｇ
ごま油 0.4ｇ
＜作り方＞
①米を炊く。
②肉を1cm角に切り、フライパンに油を加え加熱し肉を炒める。(肉は炒めて切っても良い)
③肉に火が通ったら調味料を加え加熱する。
④水分をとばし味をなじませる。
⑤炊きあがったごはんの上に④盛り付ける。
～完成～
【午後おやつ】
フルーツポンチ(スイカ入り)
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。
