サンライズキッズ保育園
◎給食の様子◎
土曜日は、登園される園児さんも少ないのでのんびりとした給食の時間を過ごしています。今日は、中華丼で食べやす食事でしたが、しっかりと噛んでから飲み込むことができていました!(^^)!
◎離乳食完了期⋆１,２歳児⋆３歳以上児食◎
(年齢により量をかえて提供しています。)
【完了期：エネルギー412kcal たんぱく質16.5ｇ 脂質14.4ｇ】
【1.2歳児：エネルギー430kcal たんぱく質16.8ｇ 脂質14.4ｇ】
【３歳以上児：エネルギー468kcal たんぱく質14.7ｇ 脂質18.1ｇ】
中華丼 味噌汁 じゃが芋のカレーソテー
［離乳完了期食１．２歳⋆３歳以上児食のレシピ］
◎キャベツで簡単に作れる中華丼◎
〈材料〉子ども一人分
米 35ｇ
豚ロース 30ｇ
にんじん 5ｇ
キャベツ 15ｇ
小松菜 10ｇ
たまねぎ 8ｇ
砂糖 0.5ｇ
しょうゆ 1.2ｇ
鶏がらだし 0.2ｇ
ごま油 0.8ｇ
片栗粉 0.4ｇ
＜作り方＞
①米を普通に炊く
②にんじん、玉ねぎは1cmの千切りに、キャベツ、小松菜は1ｃｍ角に切る。
③豚肉を1cm角に切る。
④フライパンを熱して、油を入れ、中火で
豚肉→にんじん→玉ねぎ→キャベツ→小松菜を順に加え炒める。※約30秒
⑤弱火にし、少しの水を入れ炒め煮にして野菜をやわらかくする。
⑥水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑦器にご飯をよそい⑥をかける。
～完成～
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。
