12月27日(火)の給食・おやつ
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2022年12月27日

12月27日(火)の給食・おやつ

【離乳食(完了期)】

エネルギー528kcal たんぱく質22.7g 脂質24.2g

【普通食】

エネルギー525kcal たんぱく質23g 脂質24.3g

【3歳児以上食】

エネルギー571kcal たんぱく質23.6g 脂質24.5g

(年齢によって盛り付け量を変えて提供しています。写真は普通食になります。)

 

ごはん 味噌汁(かぼちゃ・玉ねぎ) 豚のしょうが焼き 高野豆腐の煮物 ブロッコリーの塩ゆで

 

【おやつ】

 

のり塩ポテト

 

【材料およびレシピ紹介】

  • 実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。
    当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

 

  • 分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

【離乳食(完了)】【普通食】【3歳児以上食】

 

☆豚のしょうが焼き☆

豚ロース肉                              32g

しょうが                                  0.2g

料理酒                                  1.2g

みりん                                    1.2g

砂糖                                     0.6g

こいくちしょうゆ                          2.4g

なたね油                                1g

〈道具〉 フライパン

〈材料〉子供1人分

〈作り方〉

①豚肉は一口大に切る。

②ボウルに、しょうゆ・しょうがすりおろしを入れ混ぜ合わせ、豚肉を入れてからめて漬け込む。※約5分

③フライパンに油を熱し、②を入れ、ほぐしながら炒める。

④豚肉は両面よく焼く。肉に照りがでてきたら火を止める。

完成

 

☆高野豆腐の煮物☆

〈道具〉鍋 ざる ボール

〈材料〉子ども1人分

凍り豆腐                                10g

にんじん                                  10g

砂糖                                     1.2g

こいくちしょうゆ                          1g

かつおだし                               30ml

〈作り方〉

①凍り豆腐を水で戻し、2cmの角切りにする。

②人参も角切りにする。

③鍋に砂糖、しょうゆ、だし汁をいれ沸騰したら、①②を加え煮る。

完成

 

【美味しいにんじんの選び方】

・オレンジ色が濃いもの

・切り口が茶色くなっていないもの

・表面にツヤのあるもの

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