【4月24日㈮の給食・おやつ】【誕生日会】

サンライズキッズ保育園

◎給食の様子

今日は、4月生まれのお友達の誕生日会です☆

「お誕生日おめでとう！」と言ってもらい、ニコッと笑った子や、ちょっぴり照れくさそうな様子の子もいました☆みんなで楽しい時間を過ごしました♪

「ぜーんぶおいしかった！」など、たくさんの言葉が飛び交い、給食の時間も賑やかでした♪

◎離乳食◎

【離乳食（初期）】エネルギー41kcal　たんぱく質1.5ｇ　脂質0.2ｇ

粥ペースト　白菜ペースト　ブロッコリーペースト

【離乳食（中期）】エネルギー105kcal　たんぱく質4.2ｇ　脂質1.5ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー124kcal　たんぱく質4.6ｇ　脂質1.6ｇ

粥　味噌汁　鶏のそぼろ煮　ブロッコリーのやわらか煮　　オレンジ（中期食：みじん切り　後期食：きざみ）

【離乳食中期・後期食のレシピ】

☆鶏そぼろ煮☆

＜材料＞子供1人分

鶏ひき肉　　　　　　　　10ｇ

かつおだし　　　　　　　0.2ｇ

しょうゆ　　　　　　　　0.6ｇ

片栗粉　　　　　　　　　 0.6ｇ

＜作り方＞

①　ボウルに鶏ひき肉・水を少量加え、もんでおく。

②　鍋で①を煮る。だし・しょうゆで味を調え、片栗粉でとろみをつける。

～完成～

◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食

【離乳食完了】エネルギー481kcal　たんぱく質21.5ｇ　脂質17.2ｇ
【1.2歳児食】エネルギー502kcal　たんぱく質20.9ｇ　脂質17.4ｇ
【３歳以上児】エネルギー564kcal　たんぱく質22.8ｇ　脂質19.2ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ごはん　味噌汁　鶏の唐揚げ(完了食は、照り焼きチキン）ブロッコリーのおかか和え　オレンジ

◎みんな大好き！鶏の唐揚げの作り方

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆鶏のからあげ☆

＜材料＞子供1人分

鶏もも肉　　35ｇ

しょうが　　0.8ｇ

しょうゆ　　2.4ｇ

料理酒　　　0.8ｇ

片栗粉　　　　4ｇ

サラダ油　　　4ｇ

＜作り方＞

①ボウルに鶏モモ肉と、しょうが・しょうゆ・酒を入れて混ぜる。(10分位漬け込む)

②鍋に油を熱し、①に片栗粉をまぶし揚げる。

③鶏肉が浮いてきたら油からあげ、油をきる。

～完成～

【午後おやつ】

バナナケーキホイップ添え

（乳アレルギー食は、ホイップなし）　（バナナアレルギー食は、もものケーキホイップ添え）

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。