2026-02-13
Category：給食ピックアップ
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子◎
今日の給食は、和食でした。子どもたちは、シンプルな味付けの魚料理が好きなようです。鮭の塩焼きは、ご飯に合い、食べ進みがよかったです！
根菜には、体を温める効果があります。たくさんの具が入った、けんちん汁を食べて体がぽかぽか温まりました♪「おいしい！」と言って喜んで食べていました♪
◎離乳食◎
【離乳食（初期）】エネルギー41kcal たんぱく質0.8ｇ 脂質0.1ｇ
粥ペースト 大根ペースト にんじんペースト
【離乳食（中期）】エネルギー124kcal たんぱく質5.7ｇ 脂質2.8ｇ
【離乳食（後期）】エネルギー151kcal たんぱく質7.0ｇ 脂質3.4ｇ
(※本日、離乳食写真はありません。)
粥 けんちん汁 煮魚 キャベツのおかか煮
【離乳食中期・後期のレシピ】
☆煮魚☆
＜材料＞子供1人分
鮭 25ｇ
砂糖 0.2ｇ
しょうゆ 0.4ｇ
片栗粉 0.3ｇ
＜作り方＞
①鮭の骨を取り除き、4等分にする。
②鍋に湯を沸かし、①を入れてやわらかくなるまで煮る。
④しょうゆ、砂糖で味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
～完成～
◎完了期食・1.2歳児食・３歳以上児食
【離乳食完了】エネルギー421kcal たんぱく質17.5ｇ 脂質15.8ｇ
【1.2歳児食】エネルギー438kcal たんぱく質17.8ｇ 脂質15.9ｇ
【３歳以上児】エネルギー473kcal たんぱく質20.4ｇ 脂質17.6ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
ごはん けんちん汁 鮭の塩焼き キャベツのごま和え
◎レシピ紹介(材料は子ども一人分)◎
離乳完了期食⋆１．２歳⋆３歳以上児食のレシピ
☆キャベツのごま和え☆
＜材料＞子ども1人分
キャベツ 25ｇ
ごま 0.2ｇ
しょうゆ 1ｇ
砂糖 1ｇ
＜作り方＞
① キャベツを１cm位の角切りにする。
② 鍋にお湯を沸かし①を茹で、やわらかくなったらザルにあげる。流水をかけ冷ます。
③ ②が冷めたらかるくしぼり、ボウルに入れる。
④ ③ごま・しょうゆ、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
～完成～
◎午後おやつ◎
フライドポテト
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。