2025-02-01
Category：給食ピックアップ
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
寒さが厳しくなる2月の到来ですが、今日の五目汁には、根菜がたくさん入っているので体もポカポカと温まったと思います!(^^)!
【離乳食完了】エネルギー465kcal たんぱく質20.8ｇ 脂質14.2ｇ
【1.2歳児食】エネルギー487kcal たんぱく質22.9ｇ 脂質15.6ｇ
【３歳以上児】エネルギー529kcal たんぱく質24.8ｇ 脂質15.2ｇ
(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
鶏そぼろあんかけ丼 五目汁
◎とろっと食べやすい鶏そぼろあんかけ丼レシピ
【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】
☆鶏そぼろ丼☆
〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン
〈材料〉子供1人
米 35ｇ
鶏ひき肉 25ｇ
たまねぎ 10ｇ
にんじん 5ｇ
かつおだし 0.2ｇ
さとう 1.2ｇ
しょうゆ 1.2ｇ
片栗粉 少々
＜作り方＞
①玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
②鍋に①とひたひたに水を入れ、中火にかけて野菜をやわらかく煮る。
③解凍した鶏ひき肉を入れ、さらに煮る。
④ひき肉に火が通ったら、さとう、しょうゆ、だしを加えにさらに加熱する。
⑤煮えたら、片栗粉でとろみをつける。
⑦炊きあがったごはんの上に⑤を盛り付ける。
～完成～
【午後おやつ】
みかんゼリー
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は４人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。