【9月4日㈬の給食・おやつ】|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

【9月4日㈬の給食・おやつ】

2024-09-04

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

◎給食の様子

今日のおやつは何だろう?といつも楽しみしてくれています。今日は「たこ焼き!?」と盛り上がりましたが、中身はじゃがいもの「たこ焼き風ポテト」でした♪見た目もかわいくて食べやすく、みんな喜んでいました!!

 

◎離乳食

【離乳食初期食】エネルギー49kcal たんぱく質1.3g 脂質0.5g

【離乳食中期食】エネルギー137kcal たんぱく質6.6g 脂質3.3g

【離乳食後期食】エネルギー167kcal たんぱく質7.6g 脂質0.3g

(写真は後期食です)

粥 味噌汁 煮と野菜のだし魚 きんぴらだいこん 小松菜のだし煮

【離乳食中期・後期のレシピ】

☆きんぴらだいこん☆

〈必要なもの〉鍋

〈材料〉子ども1人分

だいこん                10g

にんじん                        5g

さとう                  0.3g

しょうゆ                 0.5g

<作り方>

①だいこんとにんじんは1cm角くらいのうす切りにする。

②鍋に①とひたひたに水を入れ柔らかくなるまで煮る。

②が柔らかくなったら、さとうとしょうゆで味を調える。

~完成~

 

◎完了期・1.2歳児・3歳以上児食

【離乳食完了期】エネルギー433kcal たんぱく質19.1g 脂質16.9g

【普通食】エネルギー451kcal たんぱく質19.1g 脂質16.9g

【3歳以上児】エネルギー483kcal たんぱく質19.7g 脂質16.9g

(写真は1.2歳児食です)

ごはん 味噌汁 さばの塩焼き きんぴらだいこん 小松菜とひじきの和え物

◎やわらかいきんぴらだいこん

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆切干し大根の煮物☆

〈材料〉子ども 1人分

大根   25g

にんじん   10g

サラダ油   0.8g

さとう    2g

しょうゆ   1.4g

砂糖     0.8g

<作り方>

①大根、にんじんは2cm幅の千切りにする。

②鍋を熱し、油を入れ、①を2分くらい炒める。

③に水とだしを入れ中火で煮立たせたら、砂糖、しょうゆ、みりんを順に加え、弱火にして煮る。

④落し蓋をして、時々箸で混ぜながら、鍋底に煮汁が少し残るくらいまで煮る。
※約3分

完成

☆ほうれん草ナムル☆

〈材料〉子ども 1人分

ひじき(乾燥)   0.8g

小松菜      25g

にんじん     5g

しょうゆ     1g

ごま       少々

<作り方>

①鍋に湯を沸かす。ひじきを水で戻す。

②人参は、2cm幅の千切り、小松菜は2cm幅のざく切りにする。①でひじき、人参、小松菜やわらかく茹で冷ます。③②が冷めたら水気をしぼり、ボウルに入れしょうゆ、ごまを入れ和える。

完成

 

【おやつ】

たこ焼き風ポテト

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。