【7月29日(月)の給食・おやつ】|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
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大津園ブログ

【7月29日(月)の給食・おやつ】

2024-07-29

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園 

給食の様子◎  

今日の給食は野菜入り鶏そぼろ丼でした。そぼろ丼は子どもたちがよく食べてくれるメニューの一つです♪グリーンピースも頑張って食べている姿を見せてくれました!おかわりもして、よく食べていました♪

◎離乳食◎

(写真は後期食です。月齢によって形、固さ、盛り付け量を変えて提供しています。)

中期:エネルギー102kcal たんぱく質3.2g 脂質1.1g

後期:エネルギー130kcal たんぱく質4.4g 脂質1.4g

粥 味噌汁 高野豆腐のふわふわ煮 ブロッコリーの柔らか煮(ブロッコリーの塩ゆで)

離乳食完了期⋆1,2歳児3歳以上児食◎   

(年齢により量をかえて提供しています。)

完了期:エネルギー443kcal たんぱく質18.7g 脂質12.7g

1.2歳児:エネルギー486kcal たんぱく質19.0g 脂質12.7g

3歳以上児:エネルギー535kcal たんぱく質24.0g 脂質13.5g

野菜入り鶏そぼろ丼 味噌汁 高野豆腐の煮物 キャベツのおかか和え みかん缶

 

レシピ紹介(材料は子ども一人分)◎    

離乳完了期食⋆1.2歳⋆3歳以上児食のレシピ    

☆ごはんが食べやすい鶏そぼろ丼☆     

〈材料〉

米                   35g

鶏ひき肉          25g

たまねぎ             10g

にんじん             5g

グリンピース     5g

かつおだし         0.2g

酒                   1g

みりん                 1g

みそ                  3g

油                               0.6g

<作り方>

①玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

②フライパンに油を加え、加熱し①を炒める。

③鶏ひき肉を、②に加え炒める。

④ひき肉に火が通ったら、だし、酒、みりん、味噌を加え、蓋をして加熱する。

⑤グリンピースは水洗いし、④に加える。

⑥蓋を外し、水分がなくなるまで煮詰める。

⑦炊きあがったごはんの上に盛り付ける。

~完成~

 

☆高野豆腐の煮物☆

〈材料〉

高野豆腐                      10g

砂糖                            1.2g

しょうゆ                       1g

かつおだし                   0.5g

〈作り方〉

①ボウルに水を入れ、高野豆腐をもどす。

②高野豆腐を食べやすい大きさにカットする。(1~2cm角)

③鍋に、だし、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけ、②を煮る。

~完成~

 

午後おやつ◎      

マカロニあべかわ

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。