【7月20日(土)の給食・おやつ】|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

【7月20日(土)の給食・おやつ】

2024-07-20

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

給食の様子◎

連日気温が高い日が続いており、暑さで食欲もなくなりがちですが子どもたちは元気いっぱい遊び、ご飯もよく食べていました。

旬の食材を食べるのもおすすめです♪暑い夏を元気に過ごしましょう!

◎完了期*1.2歳児食*3歳以上児食◎

【離乳食完了】エネルギー446kcal たんぱく質18.9g 脂質12.9g

【1.2歳児食】エネルギー446kcal たんぱく質18.9g 脂質12.9g

【3歳以上児】エネルギー458kcal たんぱく質18.3g 脂質11.4g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ごはん 味噌汁 豚肉とキャベツのソテー 小松菜とひじきの和え物

 

◎野菜たっぷり!豚肉とキャベツのソテー

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆豚肉とキャベツのソテー☆

〈材料〉子供1人分

豚もも肉                      32g

キャベツ                      32g

たまねぎ                      10g

にんじん                      4g

しょうが                    0.2g

しょうゆ                    0.4g

料理酒                        0.2g

油                                1.6g

みそ                               4g

料理酒                          0.8g

砂糖                               1.2g

<作り方>

①豚肉は一口サイズにきり、酒、しょうゆ、しょうがにつけておく。

②キャベツは2cm角、玉ねぎとにんじんは千切りにしておく。

③フライパンをあたため、油を加え②を炒める。

(蓋をして、柔らかくなるで蒸し焼きにする)

④③に①を加え、炒める。

⑤調味料の酒、みそ、砂糖は先に合わせておく。

⑥肉に火が通ったら、⑤を加え味を整える。

~完成~

 

☆小松菜とひじきの和え物☆

〈材料〉子ども1人分

ひじき                          0.8g

こまつな                      25g

にんじん                  5g

しょうゆ                      2g

いりごま                       1g

〈作り方〉

①ひじきを水で戻し、茹で、水を切る。

②こまつなは2cm角に、にんじんは5㎜幅の棒状に切る。

③②を茹で、手で絞り水を切る。

④①と③を合わせ、しょうゆ、ごまを加え混ぜ合わせる。

~完成~

 

 

【午後おやつ】

きな粉蒸しパン

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。