2月26日(月)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

2月26日(月)の給食・おやつ

2024-02-26

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

給食の様子

今日のおやつは、マカロニあべかわです。保育園では定番のおやつです。子どもたちは「おいしい♡」とニコニコ笑顔で食べてくれていました。

 

【離乳食完了】エネルギー483kcal たんぱく質22.6g 脂質15.6g

【1.2歳児食】エネルギー501kcal たんぱく質22.9g 脂質15.6g

【3歳以上児】エネルギー534kcal たんぱく質25.1g 脂質15.5g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

野菜入り鶏そぼろ丼 味噌汁 高野豆腐の煮物 ブロッコリーの塩ゆでみかん缶

 

野菜たっぷり鶏そぼろ丼レシピ

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆鶏そぼろ丼☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、フライパン

〈材料〉子供1人

米                                35g

鶏ひき肉                      25g

たまねぎ                       10g

にんじん                       5g

グリンピース(冷凍)  5g

かつおだし                    0.2g

酒                                 1g

みりん                           1g

みそ                               3g

油                                    0.6g

<作り方>

①玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

②フライパンに油を加え、加熱し①を炒める。

③解凍した鶏ひき肉を、②に加え炒める。

④ひき肉に火が通ったら、だし、酒、みりん、味噌を加え、蓋をして加熱する。

⑤グリンピースは水洗いし、④に加える。

⑥蓋を外し、水分がなくなるまで煮詰める。

⑦炊きあがったごはんの上に盛り付ける。

~完成~

 

☆高野豆腐の煮物☆

〈道具〉まな板、包丁、鍋、ザル、ボウル

〈材料〉子ども1人分

高野豆腐                     10g

砂糖                             1.2g

しょうゆ                      1g

かつおだし                  0.5g

〈作り方〉

①ボウルに水を入れ、高野豆腐をもどす。

②高野豆腐を食べやすい大きさにカットする。(1~2cm角)

③鍋に、だし、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけ、②を煮る。

~完成~

 

【午後おやつ】

マカロニあべかわ

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。