12月11日(月)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

12月11日(月)の給食・おやつ

2023-12-11

Category:給食ピックアップ

サンライズキッズ保育園

給食の様子

子どもたちは、お友達と楽しくお話ししながら、給食を食べていました☺

 

【離乳食完了】エネルギー467kcal たんぱく質17g 脂質13g

【1.2歳児食】エネルギー485kcal たんぱく質17.3g 脂質13g

【3歳以上児】エネルギー523kcal たんぱく質18.8g 脂質18.8g

(写真は普通食です。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)

ごはん 味噌汁 厚揚げの煮物 ツナとキャベツの和え物 みかん缶

 

 

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆厚揚げの煮物☆

〈必要なもの〉まな板、包丁、鍋、ボウル

【材料〉子供1人

厚揚げ                         25g

鶏ひき肉                        15g

にんじん                         8g

さやいんげん                 5g

かつおだし                   0.01g

砂糖                                 0.8g

しょうゆ                         0.8g

<作り方>

①厚揚げは、2cm角に切っておく。

②にんじんは薄い短冊切り、いんげんは1cmくらいに切る。

③フライパンにひき肉をいれ炒める。

④③の火が通ったら、厚揚げも加え炒める。

⑤だし汁を加え、②を加え蓋をして加熱する。

⑥野菜が柔らかくなったら、砂糖→しょうゆを加え味を調える。

⑦蓋を外し、鍋に煮汁が少し残るくらいまで煮詰める。

~完成~

 

☆ツナとキャベツの和え物☆

〈道具〉まな板、包丁、鍋、ザル、ボウル

〈材料〉子ども1人分

ツナ缶(水煮)           5g

キャベツ                      20g

きゅうり                       20g

油                              0.6g

砂糖                            1g

酢                                1g

塩                                 0.1g

<作り方>

①キャベツは1~2cm角に切る、きゅうりは千切りに切る。

②鍋に湯を沸かし、キャベツから茹でる。

③キャベツが柔らかくなったら、きゅうりも加え茹で、ザルにあげる。④調味料とツナを混ぜ、③の水をよく絞り混ぜ合わせる。

~完成~

 

栄養満点 キャロットホットケーキ!

【午後おやつ】

キャロットホットケーキ

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。