2023-12-08
Category:給食ピックアップ
サンライズキッズ保育園
◎給食の様子
今日は秋を感じるさつまいもの味噌汁でした。「甘いね~」と声に出しながら美味しそうに食べてくれましたよ♪
【離乳食完了】エネルギー405kcal たんぱく質16.6g 脂質9.4g
【1.2歳児食】エネルギー422kcal たんぱく質16.9g 脂質9.4g
【3歳児以上食】エネルギー440kcal たんぱく質17.6g 脂質7.8g
(写真は普通食になります。年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。)
ご飯 味噌汁 魚のごまみそ焼き 小松菜のツナ和え バナナ
◎魚のごまみそ焼きの作り方
【離乳食完了】【1.2歳児食】【3歳児以上食】
☆魚のごまみそ焼き☆
〈道具〉包丁、まな板、フライパン
〈材料〉子ども 1人分
まだら 32g (一口サイズに切る)
みそ 1g
いりごま 1g
みりん 1g
<作り方>
①みそ・ごま・みりんを合わせておく。
②たらの上に①をのせ、オーブンで焼く。180℃13分~15分
(焦げやすいので、途中オーブンシートをかけるとよい)
~完成~
☆小松菜のツナ和え☆
〈道具〉包丁、まな板、鍋、ザル
〈材料〉子ども 1人分
こまつな 30g (2cm角)
にんじん 5g (千切り)
ツナ缶(油漬け)8g
こいくちしょうゆ 0.8g
砂糖 0.3g
<作り方>
①鍋に湯を沸かし、にんじん→小松菜の順番で茹でる。
③ザルに入れ、水気を絞り、しょうゆ・砂糖・ツナを加え混ぜあわせる。
~完成~
【おやつ】
ゆずレモンゼリー
【材料およびレシピ紹介について】
・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。
・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。
・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。