3月8日(水)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

3月8日(水)の給食・おやつ

2023-03-08

Category:給食ピックアップ

【離乳食(初期)】エネルギー47kcal たんぱく質0.9g 脂質0.1g

粥 野菜スープ(玉ねぎ) ほうれん草(裏ごし) にんじん(裏ごし)

 

【離乳食(完了)】エネルギー462kcal たんぱく質21.5g 脂質14.2g

【普通食】エネルギー482kcal たんぱく質21.9g 脂質14.5g

【3歳以上児食】エネルギー515kcal たんぱく質24.3g 脂質14.8g

(年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。写真は普通食になります。)

ご飯 味噌汁(じゃが芋・玉ねぎ) 豚肉のマーマレード焼き ほうれん草のごま和え オレンジ

 

【おやつ】

お好み焼き

 

【ほうれん草の栄養知識】

ほうれん草に含まれるビタミンEは、血行を良くし、身体を温めてくれる働きがあります。

 

【園の様子】

マーマレード焼きは、甘くてご飯にぴったり!ご飯と一緒にいっぱい食べてくれ、おかわり分全部ピカピカになりました。

 

【材料およびレシピ紹介】

◎実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

◎分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

【離乳食(完了)】【普通食】【3歳以上児】

☆豚肉のマーマレード焼き☆

〈必要なもの〉フライパン

〈材料〉子ども1人分

豚ロース肉                                  32g

マーマレードジャム          4g

しょうゆ                                      1.6g

油                                       1g

<作り方>

①豚肉は一口大に切る。

②ボウルに、しょうゆ・マーマレードジャムを入れ混ぜ合わせ、

豚肉を入れてからめて漬け込む。※約5分

③フライパンに油を熱し、②を入れ、ほぐしながら炒める。

④豚肉は両面よく焼く。肉に照りがでてきたら火を止める。

完成

 

☆ほうれん草のごま和え☆

〈必要なもの〉鍋

〈材料〉子ども1人分

ほうれんそう       30g

にんじん                        8g

いりごま                        0.8g

しょうゆ                        0.5g

砂糖                               0.5g

<作り方>

①ほうれん草を2cm幅、にんじんは千切りにする。

②鍋にお湯を沸かし、①を入れゆでる。

③②を手でしぼり、水気をとり、ボウルに入れる。

④③に砂糖・しょうゆ・白ごまを加え、よく混ぜ合わせる。

完成