12月15日(木)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

12月15日(木)の給食・おやつ

2022-12-15

Category:給食ピックアップ

【離乳食(完了)】

エネルギー452kcal たんぱく質20.6g 脂質13.4g

【普通食】

エネルギー472kcal たんぱく質21g 脂質13.7g

【3歳以上児】

エネルギー551kcal たんぱく質25.2g 脂質16g

(年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。写真は普通食になります。)

ご飯 味噌汁 豚肉のマーマレード焼き ほうれんそうのごま和え オレンジ

 

【おやつ】

子ぎつねおにぎり

 

【材料およびレシピ紹介】

 

◎実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

◎分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

【離乳食(完了)】【普通食】【3歳以上児】

☆豚肉のマーマレード焼き☆

〈道具〉ボウル フライパン

〈材料〉子ども1人分

豚ロース肉 32g

マーマレードジャム 4g

こいくちしょうゆ 1.6g

なたね油 0.8g

<作り方>

①豚肉は一口大に切る。

②ボウルに、しょうゆ・マーマレードジャムを入れ混ぜ合わせ、豚肉を入れてからめて漬け込む。※約5分

③フライパンに油を熱し、②を入れ、ほぐしながら炒める。

④豚肉は両面よく焼く。肉に照りがでてきたら火を止める。

完成

 

☆ほうれん草のごま和え☆

ほうれんそう 28g

にんじん 8g

ごま(いり) 0.8g

こいくちしょうゆ 0.5g

砂糖 0.5g

<作り方>

①ほうれん草を2cm幅、にんじんは千切りにする。

②鍋にお湯を沸かし、①を入れゆでる。

③②を手でしぼり、水気をとり、ボウルに入れる。

④③に砂糖・しょうゆ・白ごまを加え、よく混ぜ合わせる。

完成

 

【にんじんの栄養知識】

にんじんは腸内環境を整え、便通をよくする働きがあります。

 

【園の様子】

最初はあまり進まなかった和え物やサラダも今ではいっぱいおかわりしてくれるようになりました。自分から食べたい!と言っている子が増えてきてとても嬉しいです。