12月12日(月)の給食・おやつ|小規模認可保育園【サンライズキッズ保育園 大津園】

おおつえん
大津園
滋賀県大津市萱野浦24-50 ティアラ大津1階
JR東海道本線 瀬田駅 徒歩28分
(駐車場完備&バス停近く)

大津園ブログ

12月12日(月)の給食・おやつ

2022-12-12

Category:給食ピックアップ

【離乳食(完了期)】

エネルギー503kcal たんぱく質17.3g 脂質17.7g

【普通食】

エネルギー520kcal たんぱく質17.6g 脂質17.8g

【3歳以上児食】

エネルギー554kcal たんぱく質18g 脂質17.8g

(年齢によって盛り付け量を変えて、提供しています。写真は普通食になります。)

 

ご飯 チキンカレー ごまサラダ りんご

 

【おやつ】

バナナパンケーキ

 

【材料およびレシピ紹介】

実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

【離乳食(完了)】【普通食】【3歳以上児食】

☆チキンカレー☆

〈道具〉鍋

〈材料〉子ども1人分

鶏肉ひき肉  35 g
たまねぎ  15 g
にんじん  15 g
ピーマン  5 g
なたね油  1 g
カレールウ  7 g
トマトケチャップ  0.8g

<作り方>

①たまねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

②鍋に油を入れ熱し、中火にして、鶏ひき肉→にんじん→たまねぎ→ピーマンを順に入れ、炒め合わせる。

③野菜が炒まったら水を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。(アクが出てきたらすくい捨てる)※約3分

④ケチャップを加え煮立ったら一度火を止め、カレールゥを加え、弱火にしさらに煮込む。

⑤鍋底がこげつかないようにときどきやさしく混ぜる。※約5分

⑩とろりとしてきたら火を止める。

完成

☆ごまサラダ☆

〈道具〉鍋

〈材料〉子ども1人分

きゅうり  20 g
にんじん  15 g
コーン缶  5 g
塩  0.1g
ごま(いり) 0.5g
砂糖  1g
酢  1g
なたね油  0.3g
塩  0.2g

<作り方>

①きゅうり、にんじんはいちょう切りにする。

②鍋に湯をわかし、①を茹でる。

③②とコーン、調味料とごまを混ぜ合わせる。

完成

【きゅうりの栄養知識】

きゅうりに含まれるビタミンCは、風邪への抵抗力を強める働きがあります。

 

【園の様子】

友達と楽しそうにお話をしながら、いっぱい食べてくれました。おかわりが欲しい子は先生から聞かれる前に「おかわり~!」と自分から言ってくれるようになって嬉しいです♪