フォトグラファーblog／横浜フォトスタジオ『プルメリアフォトスタジオ』

プルメリアフォトスタジオです。

例年ならもうすぐもみじ狩りの季節。真っ赤に染まったきれいな葉っぱを
写真に撮りたいところですが、休みの都合でどうも行けそうにないため、
先月一足（いや、二足先くらいか？）先に近所の紅葉スポットに
もみじを見に行きました。

が、やっぱり紅葉はまだまだで、きれいな緑色の葉っぱに前日の雨露が
残っていました。

もみじといえば「もみじまんじゅう」。言わずと知れた広島名物です。
もみじまんじゅうを割り箸に刺して揚げた「あげもみじ」も美味しいですよね。
中身も餡子だけでなくクリームや抹茶などいろいろな種類があるので、
和菓子が苦手な人からも支持されています。

もみじまんじゅうはもみじのかたちを模したお菓子ですが、実際に
本物のもみじを食べる「もみじの天ぷら」なるものがあるのをご存知でしょうか？

大阪の箕面市発祥のお菓子で、関西では定着しているものなのだそう。
本物のもみじの葉を使って、かりんとうのように甘くてカリっとした食感。
食用に栽培されているもみじが色づいた頃に収穫し、
1年以上塩漬けにしてから小麦粉・砂糖・ごまを混ぜた衣で揚げて作っています。

花より団子の私としては、もみじの天ぷらもいつか食べてみたいです。

人恋しくなる季節でもあります。

婚活を始める予定の方はスタジオにお見合い写真の撮影に足を運ばれませんか？

お待ちしております。