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​レモンを絞って召し上がれ(・∀・) ハワイの牧場で「海のミルク」 2018.07.20

カテゴリー:その他

こんにちはMariです(・∀・)

酷暑!むかしはこんな言葉がなかったはず…

MariとHiroくんの会話も「あつい…」というワードばかりが出て来るようになりました☀

でも、こんな暑い毎日に嬉しい情報

仙台に住んでいる、Mariと大の仲良しのNちゃんの新居完成記念パーティーにお呼ばれ

しかも9月。

9月の仙台といえば…

あの「海のミルク」!といわれる「牡蠣」がいちばん美味しいとき(⋈◍>◡<◍)。✧♡

何年か前に初めて食べたときはもう感動ものでした💛

たしか、市場で200円くらい。

その場で殻を剥いてもらって、レモン汁をギュッとかけるだけで、もう…

「海のミルク」の濃厚な旨みが口の中いっぱい。

至福の味でした

どうしてこんなに美味しいの?
どうしてこんなに美味しいの?

仙台の牡蠣がどうしてあんなに美味しいかというと、

海と山に秘密があるそうです。

牡蠣って、「海水と淡水」が適度に混ざり合うきれいな海でしか育つことができないそう。

山の栄養がいっぱい混ざったきれいな水が流れ込む海があるからこそなんですね。

そして、ハワイでも美味しい牡蠣が食べられるって知ってますか?

なんとハワイでカキの養殖をしているんです(・∀・)

​しかも…「クアロア牧場」っていうところ。

ハワイの有名なレストランにも毎日卸しているからお味は保証付き。

​​仙台の牡蠣とはまたちょっと違って小ぶりです。

いくつでも食べらちゃいそう

 

Hiroくん爆食いしてました( ´艸`)

IMG_0721

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