Posted on 10月 25, 2013 in: 異業種交流 — 異業種交流会スタッフ @ 9:00 AM

皆さまこんにちは。

ついこの間から私が自炊み目覚め、ぽつぽつ不慣れながらも料理を作り始めました。
といっても極めて簡単なものですが。粗食です。粗食。
テーマが、一応、ダイエットなので、より健康的でいられるように見よう見まねで
楽しみながらやっております。

ご飯やパンなどの主食、タンパク質源の主菜、野菜や果物などの副菜を1食の中にこの3つのアイテムを
必ず置くことがポイントです。
単純に考えて、食器は3つです。
これを徹底することで、余分な油脂や糖分が控えられる上、必要な野菜も補えて、自ずと栄養バランスも
整えられるとのことです。

私の場合は、3食全て自炊というわけにはいきませんので、1日のうち1食だけでも自炊することを心掛けています。

皆さまも如何ですか?比較的時間にゆとりの持てる週末あたりに包丁握ってみては。
気分の切り替えができて、また良いものです。

ご飯やパン、麺類などの主食の炭水化物は、直接のエネルギー源となる糖質を含んでいて脳や筋肉のエネルギー源として
必ず摂ることが基本です。まとめて買っておいて冷凍保存しておくと週末何かと便利です。
それでは、次回11月16日(土)の異業種交流会。銀座・名古屋・大阪のそれぞれの会場にてお待ちしています。

Posted on 10月 18, 2013 in: 異業種交流 — 異業種交流会スタッフ @ 9:00 AM

皆さまこんにちは。

さて、皆さまは自炊をされていますか?
外食ばかりで、たまには自炊してみようかなどお考えの方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか?

さて、そこで必要となってくるのが調味料です。食材だけでは味気ありません。
そこで本日は、調味料についてのお話です。

皆さまにとってのマストアイテムはありますか?
日本人なら、砂糖、塩、醤油の使い道は、もはや説明無用でしょうけど、味噌なんて
如何でしょうか?私は尾張・三河地方の出なので、味噌は幅広く活用致します。
単なる塩分では無いのです。味噌汁にするだけが能ではありません。炒め物、煮物の隠し味に
醤油代わり使えば、旨みが際立ちます。ミートソースやカレーソースにだって使えるのです。

これと同様に、麺つゆ、中華調味料、コンソメなどにも当てはまります。
和の調味料だから和食にしか使えない、合わないという訳ではありません。

作りながら、味見をしながら、自分好みの味に仕立てる過程で、合うものを使っていけば、
料理も豊かな味わいになります。

仕事や人生に通ずるものもありますよね。

それでは、人生のスパイス、異業種交流会。次回開催日は、10月19日(土)ですが、銀座・名古屋・大阪の
それぞれの会場にてお待ちしています。

Posted on 10月 11, 2013 in: 異業種交流 — 異業種交流会スタッフ @ 9:00 AM

皆さまこんにちは。

食欲の秋に抗い、ダイエットに励みながらもスポーツの秋も堪能したく思います。

となれば、たとえダイエット中といえども、日々の食事で良質のタンパク質補給は欠かせません。
その理由は、筋肉を必要以上に分解させない為です。

食事制限で不足する総摂取カロリーを補充するべく、体は隙あらば筋肉を取り崩してエネルギーを
確保しようとします。筋肉が減れば代謝が落ち、太り易くなり、悪循環に陥るのです。

肉、魚、豆などのタンパク質を充分に摂って、運動を取入れることこそダイエットの基本でしょう!!

皆さま、心身ともに健全に毎日のお仕事を頑張って下さい。
それでは、次回の異業種交流会の開催日。10月19日(土)ですが、銀座・名古屋・大阪の
それぞれの会場にてお待ちしています。

Posted on 10月 04, 2013 in: 異業種交流 — 異業種交流会スタッフ @ 9:00 AM

皆さまこんにちは。

いよいよ秋本番。
個人的な話ですが、こみ上げる食欲に抗いダイエット継続中です。
とは、あくまで無駄なカロリーは控え、摂るべき食事はきちんと摂っています。

適切な方法と致しましては、1日のうち起きている間は、長過ぎる絶食時間を作らないことです。
そこそこお腹が減ったところで食べ、腹八分目で食べ終わる。これが1日1800Kcalで済ませるコツだそうです。
その為には、最低でも1日3回、食事を摂るべきです。
1食抜けば、血糖値が下がった飢餓状態も陥ると、次の食事では質・量ともに過剰なものが欲しくなります。
この負の循環を断つ為にも、朝食は欠かせません。

皆さま、心身ともに健全に毎日のお仕事を頑張って下さい。
それでは、次回の異業種交流会の開催日。10月19日(土)ですが、銀座・名古屋・大阪の
それぞれの会場にてお待ちしています。

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