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ビタミン!!

クッキング
みなさん、こんにちは。

あと1週間で7月となります。
7月といえば夏ということで、みなさんも夏に向けてウキウキしていることでしょう(*^-^*)
ただ、その前にクッキングパーティーが開催されますのでお忘れなく!

明日の25(土)15:00から高田馬場の【Pia Cuore-ピアクオーレ】で開催ですので、
ご興味ご都合合う方いらっしゃいましたら是非☆

最近は梅雨ということもあり、じめじめしていて蒸し暑い日が続いていましたから
身体には知らず知らずのうちに疲れが溜まっていることかと思います(>_<)

そんな時は美味しいものを食べるのが一番です!
みんなでたのしんで料理をし、美味しいものを食べ疲れを吹き飛ばしてくださいね♪

もちろん楽しく料理をするだけで心も体も喜んでくれますが、
今回は栄養など考えてみてはいかがでしょうか?

小学校・中学生の時に家庭科で習ったと思いますが
ビタミンAとか、カルシウムとかです!

もう今となっては、何の食材に何の栄養が入っていて
そのような効果があるのかすっかり忘れてしまいましたが(^^;)

栄養についてもう一度勉強してみるのもいいかもしれませんね!
一緒に料理をしていて、料理を作ってくれて、作ってあげて、
そこまで考えていて、考えてくれていたらなんだか素敵だと思います♪

食べ物の栄養・効能のページもありますので
一度覗いてみてください☆

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2016年06月24日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

食中毒に気を付けましょう!

みなさん、こんにちは。

いよいよ6月も折り返し地点で、天候も梅雨らしくなってきましたね(´・_・`)

前回のブログでは、梅雨に関して少しふれましたが、
そもそもなんで「梅雨」というのかきになってしまったので少し調べてみました!

なぜ「梅」の雨なのか、、、?
謎ですよね(>_<)

・梅の実を熟す時期であることからという説
・「毎」日のように雨が降ることから「梅」という字が当てられたという説
・湿度が高くカビが生えやすい時期であることから「黴雨」と呼ばれ、同じ読みの「梅雨」に変わった説
等々のいろいろな説があるようです。

みなさん、しっていまいしたか?
私は全然知りませんでした(^-^;
なのでこういうのを調べるのは面白いですね!

ただこの説で一番気をつけて頂きたいのが最後のカビの話です!!
湿気が多くなりますとカビも増えますし、いろいろな細菌にとっては過ごしやすい時期なのです(*_*;
食中毒になりやす時期でもあります。
食中毒になって苦しい思いはしたくないですよね?

そんな食中毒も少しの心掛けで予防できます!
最低限やって頂きたいのが
手洗い・うがいの徹底
正しい保存(冷蔵庫に詰め込みすぎない・素早く保存する・期間を守る)
清潔なお店で買い物をする
調理用具をこまめに熱湯消毒
タオル・布巾は清潔なものを!
加熱調理を心掛ける

です!!
意識すれば行えることなので、食中毒予防をしっかりし
楽しいクッキングをしましょう☆

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2016年06月17日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

梅雨と梅干

みなさん、こんにちは。

6月にということで梅雨に入り、じめじめした日が続いてますね(>_<)
毎年思うことですが、気温があがった上に雨というのはなかなか酷ですね、、、。
すっきりとした晴れ間が懐かしく思います。
なんとなく身体もだるく感じてしまったりします。

そんなこの時期には食べ物にしっかりと気を付けたいですね!

まずは、暑いからと言って冷たい飲み物をの水着ない事!
冷たいものを取りすぎると、その時は確かに気持ちが良いですが、
飲む量が多かったり、冷たすぎると余計に体の中に水をためることになってしまいます。
冷たいものを飲みすぎない、もしくは常温を心掛けましょう!

そして、甘いものを食べ過ぎないことです!
甘いものは体の中に湿気を呼ぶそうです。
体の中も外も多湿だと、まいっちゃいますよね(^-^;

そんな中私がおすすめするのは梅干しです。
あの酸っぱさのもとになっているクエン酸には、疲労回復の効果もあります。
またクエン酸は食中毒などの原因になる最近の増殖を抑える効果もあるようです!
そして塩分補給もできます。
梅干しを食べることで食欲もわいてきます(^^)/
いいこと尽くしですね!

そして、こんな風に役立つことを講師の先生が教えてくれるクッキングパーティーが
6/11(土)に福岡と大阪で開催されます。
大阪会場のご予約はこちらから!

福岡会場のご予約はこちらから!

素敵な料理で梅雨を乗り切ってくださいね♪

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2016年06月10日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

父の日に向けて

とうとう6月になりましたね。
2016年も半分終わったことになります。
半分終わったと聞くと、なんだか時間の進みを早く感じますよね(^^;)
ただ、早く感じた分だけ充実していたということだと思いますので
充実した半年間だった、と前向きに捉えたいと思います。

ところでみなさん、6月というと何を思い浮かべますでしょうか?

私が一番最初に思いついたのは「梅雨」という言葉です。
6月といったら梅雨ですよね。

ただ忘れてはいけないのが『父の日』です!
6月の第3週日曜日ですので今年は6月19日です。

なかなか大人になると素直に言えない感謝の気持ちも
父の日に伝えてみましょう♪

社会人になり、子どもを育てることの大変さをひしひしと感じることが多くなっています。
ここまで育ててくれてありがとう!
という気持ちを料理にのせたいと思います。

ただ料理をしてもつまらないので、何かおつまみを作るというのはどうでしょうか?

少し高いお酒を買って、お洒落なおつまみと一緒に呑んでもらう!
そんな贅沢を味わってもらおうと考えています♪

6月の食材も使ってみるといいかもしれません!

今から計画を練って、ステキな父の日をお過ごしください☆

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2016年06月03日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

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