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スタッフブログ

秋は食?

みなさん、こんにちは。

急に気温が下がり、半袖では寒いと感じる気候になってきました。

夏の終わりを感じます。

私の記憶によると、毎年9月の終わりまで暑い暑いと言っているイメージがあるのですが、

このような気候は今年だけでしょうか?

秋と言えば食!!!

おいしいものがたくさんある時期ですね(*^_^*)

クッキングパーティーに最適な時期です!!

みなさん秋の食べ物何が好きですか?

私は梨と炊き込みご飯が好きです(*^^)v

秋とイメージすると炊き込みご飯が思い浮かぶのは私だけでしょうか?(笑)

マツタケの炊き込みご飯は絶品ですよね?

高級食材で滅多に食べることはできませんが、私は大好きです(*^^)v

さて、みなさんはどんな秋の食材が好きですか?

クッキングパーティーではお料理の講師の方に来てもらいます!

なので、その日のメニューだけでなく、他のレシピや、料理のコツを聞くことができるかもしれません(*^_^*)

普段のメニューではありきたりで毎回同じになってしまうことも多いはず!

ぜひご参加いただき、聞いてみましょう!(^^)!

ホームページでは8月22日に桜木町ビアンカにて開催されましたパーティー報告を更新致しました(*^^)v

http://www.cooking-party.com/report/

ご覧ください!!ビアンカ会場はみなとみらいにございます。

帰りには仲良くなられた方とお散歩なんていかがですか?

2015年08月28日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

BBQおすすめ料理♪♪

みなさん、こんにちは。

8月も残すところわずか…。

最近はお天気があまり良くない日が多く、気分もどんよりとしてしまいますね。

私は今週末BBQをするのですが、天気予報では雨の予報でなくても

このままどんよりとした天気が続くのではないか不安になってきました(;_:)

さて、夏も終盤ということで楽しみのもあと少し。全力で夏にしかできないことを楽しんで下さい。

そこで夏の醍醐味のBBQのっちょっとしたおすすめ料理を本日はお伝えしようと思います♪

BBQはただお肉を焼くだけではないのです。

私のおすすめ①は

エリンギとエノキのアルミホイル焼きです!

アルミホイルにエリンギとエノキとバターと醤油を入れて包み焼くだけ!!

エリンギとエノキは手で切ることができるので包丁いらずなのでとても楽です(*^_^*)

また、網のうえに置くとお肉が焼けないので墨の中に入れることもでき、とてもおすすめ。

おつまみとして相性抜群です!!!

おすすめ②はチーズホンデュ(*^_^*)

女性が大好きなチーズはBBQの食材とも相性抜群です。

野菜やお肉にも合いますよ(・o・)

隠し味で白ワインをとろけるチーズの中に加え、アルミホイルのお皿で煮詰めれば完成です(*^^)v

先日やったときには大人気で、すぐなくなってしまいました(*^^)v

こんな簡単料理をパパッとやってしまえば、男性女性ともに高ポイントです!

2015年08月21日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

火を使わないクッキング!

みなさん、こんにちは。

毎日、とてもとても暑い日々が続いていますが、みなさんお料理はしていますか?

夏は暑さにやられ食欲も減りますし、キッチンに立つこともおっくうになりますよね・・・。

私は冷房が嫌いなのですが料理をしているときは、必ず冷房をつけています。でないと汗が止まらない…。

そんな方、常備野菜など作るのがおすすめです。

夏はピクルス!!漬物は暑くても食べやすいです(^^)/

作る際もほとんど火を使わない!夏にもってこいですね。

漬物は買ってきてしまうことがほとんど。私の家もそうです。

ですが、作ればお金もそこまでかかりませんし、大量に常備することができます。

先日、先輩が家で作っているガリを見せてもらいました!!とてもおいしそう(*^_^*)

食欲を増進させるだけでなく、おつまみにもいいかもしれません。

このガリにビールに夏の日光!!最高ですね。

将来結婚したら、テラスのある家に住みこんな週末を送りたいな…と写真を見て思いました!!

まだ結婚していませんが、私も作り一人で家の庭でこんな週末を送ろうかなとたくらんでします(^^♪

さて、明日8月22日(土)14:00もクッキングパーティー開催されます(*^_^*)

まだご予約可能ですよ(^_^.)

明日は桜木町での開催です!!お時間ある方ぜひご参加下さい!!

http://www.cooking-party.com/schedule/yokohama.html

2015年08月14日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

ホームパーティーはいかが?

みなさん、こんにちは。

みなさんは自炊しますか?

私は実家に住んでいるため、夜ご飯は家に帰ると出来ている状態!

有難いですね!!母親に感謝しなければいけませんね。

夜ご飯を作ることはほぼありませんが、料理を作るのは嫌いではないでの

毎日お弁当は作っています(^^)

毎朝大変ですが、節約もかねて頑張っています。

さて、そんな私ですが、先日この暑い中鍋パーティーを行いました!!

夏でも冷房の効いた涼しい部屋で鍋を食べるのは最高に美味しかったです(*^^)v

友人3人と開催したのですが、お鍋以外に一人一品作るというパーティー!

料理にも一人ひとりの性格や好みが出ていて楽しかったですよ。

こんな持ち寄りパーティーで自分の料理をお披露目すると、

新しい発見があったり、褒めてもらうことができたり、刺激があります(^o^)

また、男性がいる場合は一緒に料理をすることで一層楽しくなるのではないでしょうか?

同じ作業をすることで仲も深まるはずです!

なかなかそんな機会はないな…という方、ぜひクッキングパーティーにご参加下さい(*^^)

普段味わう事のできない経験もできますし、プロの講師の方が教えて下さるので

料理のスキルもアップします!!

また、クッキングパーティーにて知り合いになられた方と

後日ホームパーティーをすることになる可能性も十分あります(^^)

2015年08月07日 (金) 《カテゴリー: スタッフブログ

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