「最近パンケーキ流行ってるよね！」
カフェカイラで働いていることを友達に言うと、必ず言われる一言です！
確かに、テレビや雑誌にたくさん出ているというイメージはあるなと、改めて感じます。
でも、パンケーキと言えば私が小学生の土曜日の朝ごはんだったり、友達の誕生日会になると必ずメニューとして出てきた1品であり、
最近になって急に食べ始めたものでもないことに気が付き、パンケーキについて調べてみることにしました。
その歴史は古代エジプトまで遡るようです！粉と水、燃料、パンケーキを焼く金属製や石製の表面があれば簡単に作れるため、大昔から食していたんですね。
古くから脂の火曜日（灰の水曜日の前日）にパンケーキを焼いて食べる習慣があり、この日を「パンケーキの火曜日」と呼ぶ習慣がある国もあるそうです。
各国によって習慣は変わるようですが、ヨーロッパでは春にパンケーキ使ったイベントが多いようですね。
アメリカで作られたパンケーキは「Selling like hotcakes（ホットケーキのように売れる）」≒「飛ぶように売れる」
という英語の慣用句になるほど人気のあるものだったんですね。
日本には、明治30年代初頭に雑誌で紹介されたのが最初という説。
戦後は、ドラ焼きとホットケーキが混同されていた時期もあるみたいで、漫画の『サザエさん』で
サザエさんが「ドラ焼きを焼く」と言ってホットケーキを焼いていたシーンがあるそうですよ。
カフェカイラのパンケーキは、フルーツいっぱいでとってもフレッシュ♪
いつも、パンケーキは皆様の側に☆日曜日の朝はカフェカイラでくつろぎのお時間を・・・