皆様ALOHA!
シェフがキッチンで仕込みをしていたら、ふたごの卵を発見したそうです！
少し小ぶりながらも２つしっかりとくっついていたそうです。
カイラで使用している卵は”奥久慈卵”という卵です。
ハワイでは広大な敷地で放し飼いしているニワトリの卵を使用しているので、
近い環境の奥久慈卵を日本では使用しているんですよ。
食材へのこだわりはカイラのホームページで紹介させて頂いています。
”おいしさの秘密”
http://www.cafe-kaila.com/about_cake/secret.html
そんな美味しい卵を使用しているカイラの料理たちを是非ご堪能ください♪
↓のＵＲＬでは卵料理の紹介をしています。
http://blog.exeojapan.com/cafekailacom/?p=211
スタッフによってお勧め料理は異なりますが・・・私のオススメは卵を味わう事ができるエッグスベネディクトが大変お勧めです！
一度食べたら他のエッグスベネディクトは食べられなくなると思います♪
それくらい卵の美味しさが分かるお料理です。