皆様ALOHA!
来週行なわれる調理テストに向けて、昨日は土屋シェフも残って練習をしていました!
昨日は今回調理テストの対象ではない他のシェフ達も残って仕込みをしたりと
営業終了後もキッチン内は賑わっていました!
カフェカイラのシェフたちは毎朝早くから遅くまで仕込みや準備で頑張っています。
一日立ち仕事なのに根をあげることなく日々お客様の笑顔をみたいからという一心でお料理を作っています!
料理が好きだからできる事ですよね。本当に尊敬します!
またシェフたちは現在あるメニュー以外にも試作品を作ってみたりと工夫や
楽しみながら料理を作っています。
キッチンはお店の奥にあるのでなかなか見えない部分ですが、ホールスタッフと同じように楽しく仕事をさせて頂いています♪