エッグスベネディクトに挑戦!|ハワイアンカフェ【カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店】スタッフブログ

エッグスベネディクトに挑戦!|ハワイアンカフェ【カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店】スタッフブログ

カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店
Kaila Café & Terrace Dining Shibuya

スタッフブログ

エッグスベネディクトに挑戦!

2013年04月4日(木)/スタッフブログ

皆様ALOHA!
以前はなまるマーケットで紹介された”ご家庭で作れるエッグスベネディクト”に挑戦されましたか?
もしまだ!という方はこちらで紹介しておりますので、どうぞご覧くださいね♪
http://www.cafe-kaila.com/media/130307hanamaru.html

中々挑戦する機会が無かったのですが、美味しいベーコンを頂いたので、先日のお休みの時にエッグスベネディクト作りに挑戦しました!

こんな感じです!

イングリッシュマフィンが無かったり、

オランデーズソースに思ったよりウスターソースを入れてしまって、さらに卵黄を足したのでもったりしなかったり

いろいろと反省点がありますが、口に入れてみたらとっても美味しかったです?

オランデーズソースにレモン汁を入れる事によって味も引き締まり、程よい風味がとても美味しいです!

ポーチドエッグも思っていたより簡単に作れる事が出来ました!

全体的に湯せんしたりと手間はかかりますが難しくないので、

是非皆様も挑戦してカイラの美味しいエッグスベネディクトをお家でも召し上がってください♪

ちなみに自宅の卵で挑戦しても美味しかったですが、改めて奥久慈卵の美味しさを感じました!