レシピ公開間近・・!?|ハワイアンカフェ【カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店】スタッフブログ

レシピ公開間近・・!?|ハワイアンカフェ【カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店】スタッフブログ

カイラ カフェ&テラスダイニング 渋谷店
Kaila Café & Terrace Dining Shibuya

スタッフブログ

レシピ公開間近・・!?

2013年03月29日(金)/スタッフブログ

皆様ALOHA!

先日、新妻シェフと沼澤シェフが市販のホットケーキミックスでカイラの味を再現するには

何をどれくらい入れたら良いのか、色々と作って試していました!

実は私もカイラオリジナルパンケーキもどきを作った事があります…!
カイラの生地のポイントは一晩寝かせる事なので、それを再現し、さらに秘密の●●(企業秘密)を入れて作ったのですが
出来あがったものは、美味しいけどやはりお店で食べるものには到底及びませんでしたsweat01sweat01

フルーツもたっぷりのせたり、ホイップクリームもメイプルシロップものせましたが

やはり、カイラのパンケーキの美味しい所は全ての素材にこだわりを持っているところ、

そして何よりLOVEがたくさん入っているからなんだな〜と改めて感じました・・!

レシピはまだまだ模索中ですが、近々レシピを公開できると思いますので是非、楽しみにしていてくださいね!