皆様ALOHA!
今日の日中はとても暖かかったですね。
しかし朝方は冷え込んでいたので上着に困る一日だったのではないでしょうか。
先日ホールの甚野チーフが沖縄に行ってきたという報告がありました。
石垣空港が開港したということで記念写真です
実は私も休みを利用して、台湾に行ってきました。
カイラはハワイのパンケーキなので台湾のパンケーキ事情を調べようと思ったのですが…
台湾はパンケーキなどのスイーツではなく…
マンゴープリンやオーギョーチ、タロイモを使用したデザート
蒸しケーキ？パン？などを多く見かけました。
パンケーキなどはアジア圏では珍しいようですね。
食文化もハワイとはまったく異なるのでとても面白かったです。
夕方から始まる台湾では有名なナイトマーケットで一番衝撃的だった食べ物は”臭豆腐”です。
何通りかの食べ方があるようですが、基本的にどの屋台も臭いがキツつくて近づくことができませんでした・・・
しかし美味なようで美食として好まれるそうです。
興味のある方は是非お試ししてみてはいかがでしょうか。
ハワイと台湾は同じように海に囲まれた島ですが、食にこんなにも違いがあるとは思わなかったです
好みもあると思いますが、私はカイラの料理が本当に好きなので台湾にいる間はカイラの料理が恋しかったです(-“-)
