皆様ＡＬＯＨＡ！
昨日に引き続きカイラで行った打ち合わせの写真を紹介します！
真ん中にあるのは昨日紹介したミニミニパンケーキで、その周りを料理が囲んでいますね。
こういったコース料理を提供する予定になっているのですが、すべてハワイアンテイストを意識しております。
このメニューはカイラのシェフたちが考えております。
たとえば・・・ハワイ料理のポキも少しオシャレにアレンジされております。
アボカドの上にサーモン・マグロ・ホタテのポキが乗っております。
ハワイではアヒポキで良く目にしますよね。アヒはマグロの意味らしいですよ。
このポキを試食しましたがとても美味しかったですよ〜！
アヒポキは作るのがとても簡単なので、是非みなさんもチャレンジしてみてください♪
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▼アヒポキの作り方▼
．泪哀蹇併豹藩僉砲1.5センチ角位に切る
調味料と混ぜ合わせる
しょうゆ・・大さじ１ 1/2 ごま油・・小さじ2 ハワイアンソルト（塩でもＯＫ）・・小さじ1/4
Ｌをなじませるために冷蔵庫で休める
★完成★です。
とても簡単ですよね。他にはタマネギや万能ネギを入れても美味しいそうです。
好みの味にアレンジしやすそうですよね。
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他にもたくさん料理がありますがまた後日紹介しますね！
これらのたくさんある料理は長谷川シェフが作ってました。
とても真剣な表情ですね
それではまた♪
