上質で豊かな人と人とのCommunicationを想像する株式会社エクシオジャパン

こんにちは、エクシオジャパン梅田支社の三宅です。

新年、あけましておめでとうございます
本年もエクシオジャパンを宜しくお願い申し上げます

我が家では今年もおせちを作りました。

おせちは百貨店や通販などで
レストランオリジナルおせちや豪華おせちなどが販売されておりますが、みんなで手作りもいいものですよ

おせち料理といえば組重（組になった重箱）が基本です。
我が家の組重は家族の人数に合わせて三段重ですが、最近では四段重が普通になっているそうです。
四段重は春夏秋冬を表し、完全を表す「三」にさらに一つ重ねる意味もあるともいわれています。

ただ、もともとは五段重で、五段重を用いる場合は、
来年こそは重箱を一杯にできますようにという意味で五の重には実際には詰めないなど諸説あります。

おせちに詰める料理もそれぞれ意味がありますので、味わいながら調べてみるのも面白いかもしれませんね

さて、本日1月1日元日はエクシオではお正月スペシャル個室パーティーを開催致します。
初詣の後は新年早々、素敵な出会いをして良い一年のスタートを切りましょう